Schulpreis für Teilnehmerstärke

S. Rüdiger

Als Teil ihres Preises erhielten Schülerinnen und Schüler des beruflichen Gymnasiums sowie Kolleginnen der Schule am 11.04 eine exklusive Führung durch die renommierte Hirsch Brauerei in Wurmlingen. Der Ausflug in die Welt des Bieres versprach nicht nur eine spannende Entdeckungsreise, sondern auch einen einzigartigen Einblick in die traditionsreiche Braukunst.

Die 2,5-stündige Führung begann mit einem informativen Einführungsvideo, das die Geschichte und die Werte der Hirsch Brauerei beleuchtete. Der Rundgang durch die Brauerei begann im Regallager. Die faszinierende Prozessabwicklung hinterließ bei den Teilnehmern einen bleibenden Eindruck. Direkt neben den Lagerräumen bekamen die Teilnehmer der Führung einen Einblick in die vollautomatische Abfüllung des frischen Hirsch-Bieres in handelsübliche Fässer.

Die Höhepunkte der Tour waren zweifellos die Besichtigung der Flaschenabfüllung und die Verkostung direkt aus den eisgekühlten Tanks. Die Führung fand ihren krönenden Abschluss mit der Übergabe des Brauer-Briefes, der als Symbol für das erworbene Wissen und die Teilnahme an diesem einzigartigen Erlebnis diente. Für alle Teilnehmer war dieser Ausflug zweifellos eine bereichernde Erfahrung und eine willkommene Abwechslung vom Schulalltag.

Die Erkundung der Hirsch Brauerei war nicht nur eine Belohnung für den Erfolg beim Silvesterlauf, sondern auch eine Gelegenheit für die Schülerinnen und Schüler, die Vielfalt und Komplexität der Bierherstellung kennenzulernen. Die Fritz-Erler-Schule bedankt sich herzlich bei der Hirsch Brauerei für die gastfreundliche Aufnahme und die informative Führung. Es bleibt zu hoffen, dass solche Exkursionen auch in Zukunft dazu beitragen werden, das Interesse der Schülerinnen und Schüler an handwerklichen Traditionen zu wecken und zu fördern.

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